김치찜
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인천 군봉 묵은지 김치찜먹고나서 2018. 3. 7. 23:26
인천에 놀러 갔을때 근처 맛집 찾다 옥련동에 있는 군봉 묵은지 김치찜을 발견하고 가게되었어요~~ 김치찜 1인분 1만원 둘이서 2인분 주문했구요~ 정갈하게 나온 반찬~ 일반적으로 생각했던 김치찜과 다른 비주얼~ 미리 김치와 고기를 섞어서 조리하지 않고 따로 조리 해서 주문받으면 같이 담아서 나와요~ 김치는 2~3년된 묵은지를 고기는 수육으로~ 뒤적 뒤적하니 밑에 깔려있던 콩나물 발견 간이세고 국물 진한 일반 김치찜과 달리 이집은 반찬부터 찌개까지 삼삼해요~ 육수에는 한약재료가 들어가 한방맛이 나서 먹으면서 왠지 건강해지는 느낌도 들구요~ㅎㅎ 김치는 푹~ 익어서 입에서 사르르 녹고~ 고기는 수육이라 야들야들해요~ 정말 독특한 비주얼과 색다른 김치찜 맛을 경험하게된 날이였어요~^^*